廠家有自主的酒曲品牌，有核心的釀酒技術，以及完善的售后服務。...

CIP在線清洗系統與傳統的清洗方式有本質的不同，它是指生產設備（罐體、管道、泵等）及整個生產線在閉合的空間進行循環清洗、殺菌，達到無菌的目的。...

精釀設備有糖化罐，發酵罐，過濾，冷卻，粉碎等設備組成，如果產量在200-500L左右的，和餐飲結合的話，投資也不是太大。...

大麥芽在熱水中浸泡，釋放出麥芽糖，形成麥芽糖汁，即麥芽汁，麥芽汁通過過濾于谷物渣分離。?...

在每次釀造以前必須先檢查設備的運行情況，確定良好才開始生產。確定冷卻水溫度處于-4℃至-6℃。...

商用設備一般選用300升，500升，1000升及以上的。啤酒設備的糖化部分相對固定，發酵罐的數量可以根據產量不同來調整。...