您知道怎么鑒別啤酒嗎？下面看啤酒設備分享啤酒的辨別方法： 一、看泡沫潔白細膩、持久掛杯 泡沫也是啤酒的一個質量指標，與啤酒酒液中的二氧化碳氣體、麥芽汁等成份有關系。...

正常情況下，啤酒的苦味主要來自于酒花樹脂а-酸的異構化產物，其表現為舒適爽口，飯后瞬間消失。但有時錐型啤酒設備發酵罐液會出現異常的不舒適苦味，表現為入口粗糙，不爽凈...

啤酒的種類很多，根據不同釀造工藝可以釀造出很多種啤酒，同樣的啤酒經過后續的處理風味也自然不一樣，僅是原料的變化就使啤酒呈現許多不同風味，而釀酒工藝的變化更使啤酒種...

啤灑包裝大體有兩種：一種是桶裝，另一種是瓶裝或罐裝。瓶酒包裝操作，過程中要對啤酒設備進行殺菌等。通常包括洗瓶，裝酒.封蓋、殺菌，貼商標和裝箱等工序.啤酒包裝要做到，不...

雖然自釀啤酒設備釀酒所用的大麥在浸麥前已經進行了除塵，但麥粒表面仍附有一定量的臟物。在浸麥過程中，將利用麥粒在水中的翻騰、倒泵和其它的機械方式，使用浸麥水洗出麥粒...

優質的啤酒設備自然是離不開新型的攪拌裝備，那么攪拌裝置的優點又體現在那里： 1、攪拌槳葉長而寬大且對稱設置熱量通過對流傳給加熱介質時，必須保證不會造成局部過熱，從而...