白啤酒特點是有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養豐富。黃啤酒是有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽...

按照外形特征分為立式，臺式和罐式。其中，扎啤機系列產品有單酒嘴、雙酒嘴、四酒嘴等多種酒頭的品種...

使用正確的粉碎方法，麥芽不能太濕，使粉碎機磨盤粘有較多粘稠物料，每次粉碎完畢后，清理磨盤雜質...

一套自釀設備價格不等。如果是家釀用，一套設備下來平均6000元左右。如果商釀用，設備容量超過200L，那價格是約5萬起步。...

為了確保啤酒殺菌機能夠穩定高效的工作，出廠前啤酒殺菌機廠家都會對設備進行測試，首先應該對啤酒殺菌機的主要指標性能進行檢測，其次檢查啤酒殺菌機各部位正常...

讓啤酒不冒泡地倒滿杯子，你就應當在倒的過程中，盡量減小啤酒杯中液體的相對速度，盡可能使注滿杯子的過程變為準靜態。...