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產品詳情

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整套精釀啤酒廠系統由糖化系統、發酵系統、制冷系統、控制系統、CIP系統等組成，組成各系統的容器進行了合理的徑高比優化，全部采用sus304不銹鋼、焊接采用充氬保護單面焊雙面成型技術，使容器內壁焊縫無衛生死角，為精釀啤酒的生產提供了質量保證。

同時，穩定的DCS控制系統給整套產品賦予很高的智能，達到真正意義上的無人執守，使之成為自動智能生物發酵設備，為精釀啤酒的生產提供了有力的保證。

糖化系統由糖化鍋、過濾槽及工藝管路組成，糖化鍋為蒸汽加熱的雙層罐體，外包為不銹鋼或外紫銅板，美觀大方，內膽以不銹鋼制造，牢固耐用，內、外罐夾層填以巖棉保溫，蒸汽夾套的加熱面積足以保證精釀啤酒生產所需的蒸發量，保溫層能有效阻斷熱量的外泄，節能效果良好；過濾的同樣具有糖化鍋內膽、外包及保溫的特點，為保證有平整疏松的糟層從而達到最快的過濾時間，在過濾槽的頂部加裝了變頻耕糟裝置，為保證美觀和有效的過濾面積優化了徑高比設計，使其過濾時間快，外觀漂亮。

同時對工藝管路進行了優化，使整個糖化系統緊湊而不亂，布局合理。

產品型號/配置清單		ZD-1000	ZD-1500	ZD-3000	ZD-5000
粉碎機	大米粉碎機	200kg/h	300kg/h	500kg/h	1000kg/h
	麥芽粉碎機	300kg/h	300kg/h	1000kg/h	2000kg/h
	料箱附件（自選）	配套	配套	配套	配套
糖化系統	糊化鍋	500L	800L	1500L	2500L
	糖化鍋	1000L	2500L	3500L	5000L
	過濾槽	1000L	2500L	3500L	5000L
	煮沸鍋	1500L	3000L	5000L	6000L
	旋沉槽	1000L	2500L	3500L	5000L
	熱水罐	3m3	5m3	10m3	15m3
	輔機/配件	配套	配套	配套	配套
發酵系統	發酵罐	3.5m3/24只	5m3/24只	10m3/24只	15m3/24只
發酵系統	輔機/配件	配套	配套	配套	配套
制冷系統	冷/冰水罐	4m3/只	5m3/只	10m3/只	15m3/只
	制冷機組	10HP/2組	15HP/2組	32HP/2組	40HP/2組
	輔機/配件	配套	配套	配套	配套
清洗系統	堿液罐	500L/2只	500L/2只	1000L/2只 1000L/2pcs	1500L/2只
	消毒罐	500L/只	500L/只	1000L/只	1500L/只
	無菌水罐	配套	配套	配套	配套
	輔機/配件	配套	配套	配套	配套
控制系統	DCS控制系統型	配套	配套	配套	配套
控制系統	PLC控制系統型	配套	配套	配套	配套
能源	蒸汽鍋爐	0.3t/h/臺	0.3t/h/臺	1.0t/h/臺	1.5t/h/臺
能源	鍋爐水處理設備	配套	配套	配套	配套

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